Витамин B12 — что это такое?

Обновлено: 2 октября 2026 г.

Справочный материал редакции «Здравый Смысл». Как мы готовим статьи

Витамин B12 — это важный элемент, необходимый для работы нервной системы, образования клеток крови и ДНК. Его дефицит может привести к анемии и неврологическим проблемам. Получить его можно из продуктов животного происхождения или добавок. При подозрении на нехватку витамина B12 стоит обратиться к врачу.

Простыми словами

Витамин B12 — это витамин, который нужен для здоровья наших нервов и крови. Он помогает организму производить новые клетки и правильно работать нервной системе. Основные источники B12 — это мясо, рыба, яйца и молочные продукты.

Нормальные значения

Нормальные значения витамина B12 в крови могут незначительно отличаться в зависимости от лаборатории, но обычно составляют от 200 до 900 пг/мл (пикограмм на миллилитр).

Возраст	Мужчины	Женщины
Любой возраст	200–900 пг/мл	200–900 пг/мл

Причины повышения

Редко бывает из-за чрезмерного приема добавок витамина B12 или некоторых заболеваний.

Причины понижения

Недостаточное потребление с пищей (особенно у веганов и вегетарианцев).
Нарушение всасывания в кишечнике (например, при гастрите, болезни Крона, после операций на желудке или кишечнике).
Прием некоторых лекарств (например, метформин, ингибиторы протонной помпы).
Возрастные изменения.

Когда срочно обратиться к врачу

Постоянная усталость и слабость.
Бледность кожи.
Онемение или покалывание в руках и ногах.
Трудности с концентрацией внимания и памятью.
Головокружение.

Частые вопросы

Почему важен витамин B12?

Витамин B12 необходим для правильной работы нервной системы, образования красных кровяных телец, которые переносят кислород, и для синтеза ДНК — генетического материала всех клеток.

Где содержится витамин B12?

В основном в продуктах животного происхождения: мясе, птице, рыбе, яйцах, молоке и сыре. Растительные продукты, как правило, не содержат витамин B12, за исключением обогащенных продуктов (например, некоторых видов растительного молока или сухих завтраков).

Может ли быть дефицит витамина B12 у вегетарианцев и веганов?

Да, поскольку основные источники витамина B12 — продукты животного происхождения, у людей, придерживающихся строгих вегетарианских или веганских диет, риск дефицита выше. Им рекомендуется принимать добавки витамина B12 или употреблять обогащенные продукты.

Как узнать, хватает ли мне витамина B12?

Точно определить уровень витамина B12 можно с помощью анализа крови. Если у вас есть симптомы, которые могут указывать на его дефицит, или вы находитесь в группе риска, обратитесь к врачу для назначения анализа.

Что обязательно сообщить врачу

Ваши симптомы (усталость, слабость, онемение, проблемы с памятью и т.д.).
Ваш рацион питания (употребляете ли вы мясо, рыбу, молочные продукты, яйца; придерживаетесь ли вегетарианства/веганства).
Принимаемые лекарства (особенно метформин, препараты для снижения кислотности желудка).
Наличие хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта (гастрит, болезнь Крона, целиакия).
Были ли у вас операции на желудке или кишечнике.
Результаты предыдущих анализов (если есть).

Что можно спросить у врача

Нужно ли мне сдавать анализ на витамин B12?
Каковы нормальные значения витамина B12 для моего возраста и пола?
Что означают мои результаты анализа?
Если у меня дефицит, какое лечение вы порекомендуете?
Какие продукты мне следует включить в рацион, чтобы повысить уровень витамина B12?
Нужно ли мне принимать добавки витамина B12, и если да, то в какой дозировке?

Официальные рекомендации по теме

Для углублённого чтения. Статья — общий справочный материал и не заменяет консультацию врача.